1. В многоярусных тортах всегда присутствуют несъедобные элементы: это деревянные крепления и подложки между ярусами.Без них к сожалению невозможно собрать высокий, красивый торт с надёжной конструкцией для транспортировки. Их обычно удаляют официанты в ресторанах, когда режут торт. И часто о них никто и не догадывается. Но если торт режется в домашнем кругу, об этом следует знать, чтоб не удивляться откуда палочки в торте.
2. Мы используем натуральные красители, но для достижения ярких оттенков иногда приходится добавлять сверх нормы, а это сильно окрашивает в последствии ваши слизистые. Поэтому прежде чем заказать черный, синий, красный торт-лишний раз подумайте об этом:)
3. Для декорирования изделий используется так же пищевое золото. Оно безопасно для употребления, но у некоторых может вызвать аллергическую реакцию.
4. Мы используем пищевую печать для декорирования тортов, но для их крепления так же используем зубочистки и шпажки. Просим быть максимально внимательными, когда эти тортики предназначены для деток.
5. Торт после доставки всегда желательно хранить строго в коробке в холодильнике для того, чтоб он максимально сохранил красивый вид и не впитал посторонние запахи из холодильника.
6. Вес торта рассчитывается исходя от количества гостей. Примерно 150-200 г на человека.